接客や料理に携わる仕事を探していたときに、地元仙台で求人を見つけて入社しました。焼肉が好きですので、やりたいことと好きなことを実現できる会社だと思い入社しました。

焼肉業態は立ち上げから30年以上が経過しているため、ひがしやまのブランド認知は拡大しているところが強みだと思います。また、焼肉のテイクアウトやペットフード事業などの新事業への挑戦もしているので、自分自身も様々な仕事に挑戦できるところが強みだと思います。

歴が長いパートアルバイトさんも多数在籍しており、社員とアルバイトさんの垣根を越えて仲が良いです。新しい方も歓迎するムードがあるのが特徴的です。また、忙しい時のメリハリがしっかりできていると思います。

本部業務を通じて、焼肉や牛タンの店舗を見る機会が増え、販促企画をするようになりました。POPやチラシを作る機会が増え、「どうしたら目につくか、売れるか」の視点を持つようになりました。今後もバックから現場を支える役割と現場も頑張れる人財になりたいです。